बैंगन के साथ मैकरोनी
बैंगन के साथ मैकरोनी एक मध्यम आसान डिनर है। 1 बैंगन से बनाया गया, 1 इंच के क्यूब्स में काटा गया, 1/4 पौंड प्रोसियुट्टो, पतली स्ट्रिप्स में काटा गया, 1 कली लहसुन, कीमा बनाया हुआ, 2 बड़े चम्मच। जैतून का तेल और 1 बड़ा चम्मच। मक्खन, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
बैंगन पर नमक छिड़कें और 1 घंटे के लिए एक कोलंडर में निकाल दें।
तौलिए से आराम से सुखाएं।
प्रोसियुट्टो, लहसुन और बैंगन को तेल और मक्खन में मध्यम आंच पर बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं, जब तक कि बैंगन सुनहरा न हो जाए।
ब्रांडी डालें और 30 सेकंड तक पकाएँ। टमाटर, शोरबा और अजवायन डालें।
30 मिनट तक बीच-बीच में हिलाते हुए धीमी आंच पर पकाएं। मैकरोनी को उबलते नमकीन पानी अल डेंटे में पकाएं।
नाली। एक बड़े सर्विंग बाउल में मैकरोनी को सॉस के साथ डालें। परमेसन चीज़ छिड़कें।
6 परोसता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
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