Name: معكرونة بالباذنجان
Ingredients: 1 باذنجان، مقطّع إلى مكعبات بحجم 1 بوصة; 1/4 lb. بروسسيوتو، مقطعة إلى شرائح رفيعة; 1 clove الثوم المفروم; 2 tbsp. زيت الزيتون; 1 tbsp. سمنة; 1/4 c. براندي; 1 (28 oz.) can طماطم إيطالية، مصفاة ومقطعة; 1/2 c. مرق لحم البقر; 1 tsp. أوريجانو، مفتت; 1 lb. معكرونة; 3/4 c. جبنة بارميزان مبشورة

معكرونة بالباذنجان

👁️ 22 مشاهدة

المعكرونة مع الباذنجان هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 1 باذنجان، مقطعة إلى مكعبات مقاس 1 بوصة، 1/4 رطل بروسسيوتو، مقطعة إلى شرائح رفيعة، 1 فص ثوم، مفروم، 2 ملعقة كبيرة. زيت زيتون و 1 ملعقة كبيرة. الزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. سهلة الصنع ومليئة بالنكهات الجريئة والمرضية.