澳洲坚果结皮鲯鳅
这是一道令人难以置信的夏威夷食谱,利用当地食材制作出多汁、热甜的主菜。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
在食品加工机或搅拌机中,将澳洲坚果和面包屑一起搅拌直至磨细。
将坚果混合物倒在盘子上,两面都涂上鱼片。
在大煎锅中用中火加热黄油。
将鱼片两面煎至坚果呈金黄色。
移至烤盘上。
将青葱加入煎锅中,煮至半透明。
加入鸡汤搅拌。
加入菠萝、木瓜、芒果、椰子和哈瓦那辣椒。
用盐、胡椒和糖调味。
煮至酱汁浓稠,约30分钟。
滤去辣椒、水果和青葱。
将酱汁放入平底锅中,用小火加热。
在预热的烤箱中烘烤鲯鱼大约 10 分钟,直到内部温度达到 140 华氏度。
将鱼取出,轻轻涂上酱汁。
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