Lumpia
लम्पिया एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1-2 बक्सों लंपिया रैपर्स, अलग, 1 पौंड पिसा हुआ सूअर का मांस, 1 कैन सिंघाड़ा, सूखा हुआ, 1 कैन बांस के अंकुर, सूखा हुआ और 1 कैन बीन स्प्राउट्स, सूखा हुआ, के साथ बनाया गया, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
पिसा हुआ सूअर का मांस (कच्चा) एक बहुत बड़े मिश्रण के कटोरे में डालें। फ़ूड प्रोसेसर का उपयोग करके, जमे हुए मटर और गाजर को छोड़कर सभी सूचीबद्ध सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट लें।
सभी कटी हुई सब्जियों को पोर्क में मिलाएं।
स्वादानुसार सोया सॉस डालें।
अंत में मटर और गाजर डालें।
एक लंपिया रैपर लें, जो बहुत पतला हो, और मिश्रण को रैपर के एक तरफ अपनी उंगली की मोटाई के बराबर एक रेखा में रखें, जिससे रैपर के किनारे तक दोनों तरफ लगभग एक इंच जगह रह जाए।
मिश्रण की रेखा दो अंगुल से अधिक लंबी नहीं होनी चाहिए।
पोर्क लाइन के रैपर किनारे (बाएं और दाएं तरफ) लें और लाइन के अंत को कवर करने के लिए इसे मोड़ें।
ऐसा दोनों तरफ से करें.
अब रैपर का सबसे छोटा भाग लें और मिश्रण को कसकर ढक दें, मिश्रण को रैपर के बीच से विपरीत किनारे तक घुमाएँ।
रैपर में छेद ठीक हैं.
अपनी उंगलियों को पानी के कटोरे में डुबोएं और रैपर को बंद करने के लिए उन्हें रैपर के बाहरी किनारे पर धीरे से रगड़ें।
लंपिया बहुत लंबे, पतले अंडे के रोल जैसा दिखना चाहिए।
दोगुना लंबा और आधा गोल। आगे बढ़ने से पहले सभी लंपिया रोल को रोल कर लें।
कच्ची लंपिया को जमाकर बाद में पकाया जा सकता है।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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