Pollo estilo buffet Marsala de Lou's
Lou'S Chicken Marsala Buffet Style es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 10 libras de chuletas de pollo, harina, sal y pimienta, 1 libra de mantequilla y 1 cuarto de galón. Crema espesa, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Limpiar, lavar y cortar las chuletas en trozos pequeños.
Sumerja en harina mezclada con sal y pimienta.
Usando 2 sartenes grandes, coloque 1/2 libra de mantequilla en cada una y derrita a fuego lento.
Coloque el pollo en las sartenes por partes iguales y tápelo.
Voltee el pollo mientras hierve a fuego lento. Mientras tanto, a velocidad media, mezcle la crema espesa o mitad y mitad.
Agrega vino.
Mezclar hasta que esté burbujeante.
Cuando el pollo se vea dorado y cocido, agregue la mezcla de crema y revuelva bien.
Cubrir. A medida que la mezcla se espese, agregue pimienta negra y ajo granulado al gusto.
Retirar a una fuente grande para servir.
Cubra con rodajas de naranja para decorar.
Sirve 25.
🍷 Maridajes Perfectos
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