लोरेटे आलू
लोरेटे आलू चिकने मसले हुए आलू को चॉक्स पेस्ट्री के साथ मिलाते हैं, इसे पाइप से उभरे हुए आकार में बनाते हैं, और बाहर से कुरकुरा और अंदर से फूला हुआ होने तक भूनते हैं। वे सुंदर, सुनहरे हैं और सॉसयुक्त रात्रिभोज के लिए बनाए गए हैं।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
आलू को नरम होने तक उबालें, फिर सुखाकर खूब चिकना मैश कर लें।
मक्खन, पानी, आटा और नमक को चॉक्स पेस्ट में पकाएं।
अंडे को फेंटकर पेस्ट बना लें, फिर गर्म मसले हुए आलू को जायफल और काली मिर्च के साथ मिलाएं।
चर्मपत्र पर मिश्रण को छल्ले, छड़ियों या रोसेट में पाइप करें।
सुनहरा और कुरकुरा होने तक भूनें, फिर छान लें और अजमोद से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/1235665-7b392194546f45ebbd8a1236fa9103ae.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें