长约翰西尔弗的鱼面糊
著名的朗·约翰·西尔弗风格的鱼面糊以啤酒、鸡蛋和辣椒粉、洋葱、大蒜香料混合制成。将鱼片裹在一层轻薄、有裂纹的外壳中。
👨🍳 做法
将鸡蛋和香料一起搅拌。
添加足够的面粉，形成硬面团（如糕点面团）。
加入啤酒，充分混合。继续加入啤酒，直到面团变得又薄又光滑。
将鱼浸入面粉中，然后浸入面糊中，然后放入深油中煎炸。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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