جراد البحر ثيرميدور الأفريكانية
جراد البحر Thermidor Afrikaans هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 4 (8 أونصة) ذيول جراد البحر الصخري الجنوب أفريقي المجمدة، 2 كوارت. الماء المغلي، 2 ملعقة صغيرة. ملح 4 ملاعق كبيرة. زبدة ونصف ج. الفطر المفروم، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
أسقط ذيول جراد البحر المجمدة في الماء المغلي (المملح) وقم بتغطيتها.
عندما يغلي الماء مرة أخرى، خففي النار، واتركيه يغلي بلطف لمدة 11 دقيقة.
بالُوعَة؛ غمر بالماء البارد.
باستخدام المقص، اقطعي طوليًا أسفل كل جانب من الغشاء الذي يغطي اللحم.
اسحب اللحم والبرد والزهر.
اغسل القذائف.
يُقلى الفطر في الزبدة لمدة دقيقتين. أضف الدقيق والتوابل. أضيفي الحليب والقشدة. يُطهى ببطء حتى يصبح سميكًا، لمدة 8 إلى 10 دقائق.
أضف مكعبات اللحم والشيري.
نعيد ملء القشرة، ندهنها بالزبدة والبيض.
يُحمر قليلاً في فرن ساخن لمدة 10 إلى 15 دقيقة.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً