龙虾热月

龙虾热月

⏱️ 40 min 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 10 min 👥 2 人份 👁️ 9 次浏览

这道令人惊叹的龙虾菜制作起来非常简单。龙虾壳里塞满了煮熟的龙虾和奶油白葡萄酒酱,然后在上面撒上帕尔马干酪,烤至金黄色。

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将龙虾纵向切成两半,去掉爪子和尾部的肉。

把头上的肉去掉并放在一边。

把肉切成块,放回壳里。

在大煎锅中用中火融化黄油。

加入葱;煮并搅拌直至变软。

加入鱼汤、白葡萄酒和双倍奶油。

煮沸,煮至体积减半。

加入芥末、柠檬汁、欧芹、盐和胡椒。

预热烤箱的烤肉机。

将龙虾半块放在烤盘或烤盘上,然后将酱汁浇在壳内的龙虾肉上。

在上面撒上帕尔马干酪。

烤3到4分钟,直到金黄色。

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