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ロブスターパスタ
素晴らしいロブスターのパスタ。 。 。イタリア料理が大好きなロブスター好きはぜひ！バレンタインデーにぴったり！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
大きな鍋に水を沸騰させます。
ロブスターを加え、真っ赤になるまで6〜8分間煮ます。
ロブスターが調理され始めたらすぐに、中火にかけた大きなフライパンにバター大さじ3を溶かします。
玉ねぎとニンニク3片を加えます。
液体を放出するために調理してかき混ぜます。
茶色にしないでください。
ロブスターが鍋から出てきたら、まな板の上に置き、大きなナイフを使って縦半分に切ります。
半分に切った肉の面を下にして、玉ねぎとにんにくと一緒にフライパンに入れます。
約3分間調理します。
別の鍋に湯を沸かし、塩少々で味を調える。
スパゲッティを加え、8分間、または柔らかくなるまで調理します。
時間と鍋を節約したい場合は、ロブスターの水でパスタを茹でます。ロブスターはすでに沸騰しているので、塩を加えるだけです。
フライパンにトマトを加え、強火にして沸騰させます。
オリーブオイル、塩、コショウ、シナモンを加えます。
絶えずかき混ぜながら5〜7分間調理します。
クリームをゆっくりと注ぎ、常にかき混ぜます。
ソースが綺麗なピンク色になります。
火を中弱火に下げます。
パスタが完成するまで時々かき混ぜながら保温してください。
スパゲッティを湯切りし、大きめのお皿に盛り付けます。
残りのバターとニンニクを加えてかき混ぜます。
スパゲッティの上にトマトソースを注ぎ、半分に切ったロブスター2枚を中央に並べます。
パセリを全体にふりかけてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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