/2221791-46bc5e3fe7fa4d0d9b46325ed17a6a07.jpg)
باستا جراد البحر
معكرونة جراد البحر ممتازة. . . عشاق جراد البحر الذين يحبون الحفر الإيطالي! مثالية لعيد الحب!
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
جلب وعاء كبير من الماء ليغلي.
يُضاف الكركند ويُطهى لمدة تتراوح بين 6 و8 دقائق، حتى يصبح لونه أحمر فاتحًا.
بمجرد أن يبدأ جراد البحر في الطهي، قم بإذابة 3 ملاعق كبيرة من الزبدة في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
أضيفي البصل و3 فصوص من الثوم.
يُطهى ويُحرَّك فقط لإخراج السائل.
لا تدع لهم اللون البني.
عندما يخرج الكركند من الوعاء، ضعه على لوح التقطيع واستخدم سكينًا كبيرًا لتقطيعه إلى نصفين بالطول.
ضع نصفي الجانب اللحمي في المقلاة مع البصل والثوم.
طبخ لمدة 3 دقائق تقريبا.
يُغلى وعاء آخر من الماء ويُضاف إليه القليل من الملح.
أضيفي السباغيتي واطهيها لمدة 8 دقائق، أو حتى تنضج.
إذا كنت تريد توفير الوقت والقدر، يمكنك غلي المعكرونة في ماء الكركند لأنه يغلي بالفعل، فقط أضف الملح.
أضيفي الطماطم إلى المقلاة وارفعي النار إلى أعلى حتى تغلي.
أضيفي زيت الزيتون والملح والفلفل والقرفة.
يُطهى مع التحريك المستمر لمدة 5 إلى 7 دقائق.
يُسكب الكريم ببطء مع التحريك المستمر.
سوف تصبح الصلصة ذات لون وردي جميل.
خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة.
يُحفظ دافئًا، مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المعكرونة.
صفي السباغيتي وضعيها في طبق تقديم كبير.
ضجة في الزبدة المتبقية والثوم.
تُسكب صلصة الطماطم فوق السباغيتي، ثم تُرتب نصفي الكركند في المنتصف.
يرش بالبقدونس ويقدم.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/871741-5c0d0ac003ce4e6cb0493e8f9431fd0b.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً