Omelete de vegetais Lo-Cal
Omelete de vegetais Lo-Cal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. tiras de cenoura descascadas, comprimentos de 5 cm, 1/2 xícara. cebola fatiada, 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1 c. cogumelos frescos fatiados e 1/8 colher de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Corte; meça cenouras e cebola.
Derreta 3 colheres de sopa de manteiga em uma frigideira de 25 centímetros em fogo médio, cerca de 3 minutos.
Fatie os cogumelos.
Adicione a cenoura, a cebola, os cogumelos e 1/8 colher de chá de sal à frigideira.
Refogue por 10 minutos ou até ficar macio.
Meça os ingredientes restantes.
Misture os ovos, o leite, 1/2 colher de chá de sal e pimenta em uma tigela.
Bata com um batedor rotativo até misturar bem.
Retire os vegetais para outra tigela da frigideira.
Derreta 2 colheres de sopa de manteiga na mesma frigideira em fogo baixo, por cerca de 1 minuto.
Despeje os ovos na frigideira. À medida que a mistura de ovos endurece, levante com uma espátula para permitir que as porções cruas fluam para o fundo da frigideira.
Cozinhe por 10 minutos ou até que o ovo esteja completamente firme.
Afrouxe as bordas da omelete.
Coloque os vegetais cozidos sobre a omelete.
Dobre ao meio e retire para uma travessa.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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