Poulet au parmesan local

Dans un petit bol, mélanger le babeurre et le parmesan; annuler.

Saupoudrer les poitrines de poulet de farine, sel, poivre, poudre d'ail et poudre d'oignon.

Tremper les poitrines farinées dans le mélange de babeurre et de fromage, en les enrobant des deux côtés et en utilisant tout le mélange.

Répétez avec de la chapelure.

Dans une poêle de 9 pouces, chauffer l'huile; ajouter les poitrines de poulet et cuire, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient dorées des deux côtés.

Donne 2 portions.