肝脏和洋葱
不要相信批评者,肝脏很美味而且对你有好处。只是一定不要煮过头!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在中型煎锅中,用中火融化黄油。
拌入洋葱,炒至软化。
加入糖搅拌,继续煮至洋葱焦糖化。
冲洗肝脏并除去薄的外膜。
将肝脏切成 1/4 至 1/2 英寸厚的片。
在中型煎锅中用中火加热剩余的黄油,将肝片放入面粉中,并在融化的黄油中煎至每面约 1 至 1 1/2 分钟。
从火上移开,用盐和胡椒调味。
将肝脏涂上焦糖洋葱。
🍷 完美搭配
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