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レバーと玉ねぎ
批評家たちの言うことを信じないでください、レバーは美味しくて体に良いのです。ただ茹ですぎないように注意してください！
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
中くらいのフライパンにバターを中火で溶かします。
玉ねぎを加えて柔らかくなるまで炒めます。
砂糖を加えて混ぜ、玉ねぎが飴色になるまで煮続けます。
肝臓を洗い、薄い外膜を取り除きます。
レバーを1/4〜1/2インチの厚さにスライスします。
残りのバターを中火のフライパンに入れて中火で加熱します。レバーのスライスに小麦粉をまぶし、溶かしたバターで片面約1〜1分半焼きます。
火から下ろし、塩、こしょうで味を調える。
カラメル状の玉ねぎを添えたレバーをお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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