Leber und Zwiebeln
Leber und Zwiebeln ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 TL. Öl, 2 große Zwiebeln, in dünne Scheiben geschnitten, 1 Pfund Rinderleber, 1/4 Zoll dick geschnitten, 3 EL. Allzweckmehl und 2 EL. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
In heißem Öl die Zwiebeln 10 bis 15 Minuten kochen, bis sie sehr zart sind, dabei häufig umrühren.
Zwiebeln auf den Teller geben; warm halten.
Leber in 4 Portionen schneiden.
Leber mit Mehl bestreichen.
In derselben Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze in 2 Esslöffeln Öl die Leber 4 Minuten lang braten oder bis sie auf beiden Seiten gebräunt ist, dabei einmal wenden.
Leber auf Zwiebeln legen. Heiß servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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