Frittata légère aux champignons
La Frittata aux champignons légère est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. batteurs à œufs, 1/4 c. lait écrémé sans gras, 1/2 c. poudre d'ail avec persil, 1 courgette moyenne râpée et 1 boîte (4 oz) de champignons tranchés, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Dans un bol moyen, mélanger les batteurs à œufs, le fromage, le lait, la poudre d'ail avec le persil et le poivre assaisonné. annuler.
Vaporiser légèrement une poêle antiadhésive allant au four de 10 pouces avec un aérosol de cuisson à l'huile végétale.
À feu moyen-vif, cuire les courgettes, les tomates et les champignons pendant 1 à 2 minutes.
Ajouter le mélange d'œufs en remuant bien. Couverture; cuire à feu doux pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit presque pris. Retirez le couvercle et placez la poêle sous le gril pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à tendreté désirée.
Donne 6 portions.
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