Linguine com Molho de Amêijoas-Vermelho(Linguine Con Le Vongole)
Linguine With Clam Sauce-Red(Linguine Con Le Vongole) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. azeite, 4 dentes de alho, 2 onças. amêijoas lavadas e sem casca (guarde o suco), 1/4 xícara. água e 1/4 colher de chá. pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Em uma panela média, o alho até dourar.
Retire da panela e descarte.
Reserve o óleo.
Coe o suco de amêijoa em várias camadas de pano de queijo e reserve em uma tigela separada.
Pique amêijoas; coloque em uma tigela separada.
Adicione suco de amêijoa e água ao óleo; aqueça até ferver. Adicione o restante dos ingredientes, exceto as amêijoas, e cozinhe em fogo médio-baixo por 25 minutos.
Adicione as amêijoas e cozinhe 2 a 3 minutos.
Desligue o fogo e mantenha tampado, o linguine está cozido, conforme instruções da embalagem.
Rende 4 a 6 porções.
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