Linguine à la sauce aux palourdes-rouge (Linguine Con Le Vongole)
Linguine à la sauce aux palourdes rouge (Linguine Con Le Vongole) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. huile d'olive, 4 gousses d'ail, 2 douz. palourdes, lavées et décortiquées (conserver le jus), 1/4 c. eau et 1/4 c. poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Dans une casserole moyenne, l'ail jusqu'à ce qu'il soit doré.
Retirer de la poêle et jeter.
Mettre l'huile de côté.
Filtrer le jus de palourde à travers plusieurs couches de gaze et réserver dans un bol séparé.
Hacher les palourdes; placer dans un bol séparé.
Ajouter le jus de palourde et l'eau à l'huile; porter à ébullition. Ajouter le reste des ingrédients, sauf les palourdes, et cuire à feu moyen-doux pendant 25 minutes.
Ajouter les palourdes et cuire 2 à 3 minutes.
Éteignez le feu et gardez couvert, les linguines sont cuites, selon les instructions sur l'emballage.
Donne 4 à 6 portions.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire