Pasta Linguine Con Camarones Y Tomates

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio.

Agrega el ajo; cocine 2 minutos.

Agrega los tomates y el vino.

Llevar a fuego lento y cocinar durante 30 minutos, revolviendo con frecuencia.

Una vez que los tomates se hayan cocido a fuego lento hasta formar una salsa, agregue la mantequilla y sazone con sal y pimienta.

Llene una olla grande con agua ligeramente salada; llevar a ebullición; agregue los linguini y vuelva a hervir.

Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero aún esté firme al morder, aproximadamente 11 minutos.

Escurrir bien en un colador colocado en el fregadero.

Sazone los camarones con el condimento cajún, sal y pimienta.

Calienta las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.

Agregue los camarones y cocine hasta que estén rosados ​​por fuera y ya no traslúcidos en el centro, aproximadamente 5 minutos.

Agrega los camarones a la salsa para pasta y luego agrega la salsa a los linguini para servir.