Лаймовые соленые огурцы
Лаймовые соленья – легкий ужин. Сделано из 7 фунтов огурцов, 2 фунтов сахара, лайма (строителей), 3 пт. уксуса и 1 ч. л. каждый: гвоздика, имбирь, душистый перец, семена сельдерея, мускатный орех и корица — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
Нарезанные тонкими ломтиками огурцы замочите в смеси из 1 1/2 стакана извести и 1 галлона воды так, чтобы покрыть огурцы.
Оставьте их на ночь в известковой смеси.
Слейте воду и замочите на 5 часов в пресной воде, меняя ее каждый час.
Приготовьте сироп из сахара, уксуса и специй и доведите до кипения.
Сменив воду в последний раз, залейте огурцы сиропом и дайте постоять ночь, затем прокипятите 1 час и укупорьте по банкам.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий