नीबू का अचार
नीबू का अचार एक आसान रात्रिभोज है। 7 पाउंड खीरे, 2 पाउंड चीनी, नींबू (बिल्डर), 3 पीटी के साथ बनाया गया। सिरका और 1 चम्मच. प्रत्येक: लौंग, अदरक, ऑलस्पाइस, अजवाइन के बीज, जावित्री और दालचीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
👨🍳 विधि
खीरे को पतले स्लाइस में काटने के बाद 1 1/2 कप नींबू और 1 गैलन पानी के मिश्रण में भिगो दें, जिससे खीरे ढकने लायक हो जाएं।
इन्हें रातभर चूने के मिश्रण में भीगने दें।
छान लें और हर घंटे बदलते हुए ताजे पानी में 5 घंटे के लिए भिगो दें।
चीनी, सिरके और मसालों की चाशनी बनाएं और उबाल लें।
आखिरी बार पानी बदलने के बाद खीरे के ऊपर चाशनी डालें और रात भर के लिए छोड़ दें, फिर 1 घंटे तक उबालें और जार में बंद कर दें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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