酸橙黄瓜泡菜

酸橙黄瓜泡菜

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酸橙黄瓜泡菜是一顿比较简单的晚餐。由 7 磅黄瓜制成,切片,1 杯。太太。工资酸洗石灰,2加仑。水,8℃。蒸馏白醋 (5%) 和 8 c.糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。富含营养成分和美味。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

将干净的黄瓜浸泡在陶器或搪瓷器皿中的水和石灰混合物中 12 小时或过夜。

请勿使用铝器皿。从石灰水中取出切好的黄瓜片。

丢弃石灰水。用新鲜冷水冲洗 3 次。

在新鲜冰水中浸泡3小时。

将醋、糖、盐和混合腌制香料放入大锅中混合。

低火煮沸,搅拌直至糖溶解。将糖浆从火上移开,加入切好的黄瓜片。

浸泡5至6小时或过夜。

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