軽いフェットチーネ アルフレッド
軽いフェットチーネ アルフレッドは印象的なディナーです。ブロッコリー、オリーブオイル、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、塩で作られたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。ご家族でのディナーや特別な機会に最適です。
👨🍳 作り方
オーブンを450°F (230°C) に予熱します。
クッキングシートを敷いた天板にブロッコリーの小花を置き、オリーブ、カイエンペッパー、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒を加えて混ぜます。
軽く焦げ目がつくまで、途中で裏返しながら15〜20分間焼きます。
大きな鍋に塩水を入れて強火で沸騰させます。パスタを加えてアルデンテになるまで茹でます。ザルにかける前に、パスタの茹で汁を1カップ（240ml）取っておきます。
パスタを鍋に戻します。
フムス、パスタのゆで汁120ml、レモンの皮、レモン汁、バター、パルメザンチーズを加え、クリーミーなソースができるまで混ぜます。必要に応じて、パスタのゆで汁を少しずつ加えてソースを薄めます。
バジル、パセリ、赤唐辛子のフレーク、残りの水を加えます。
パスタにブロッコリーを加え、塩、こしょうで軽く和える。追加のパルメザンチーズ、バジル、パセリを上に添えて、すぐにお召し上がりください。
楽しむ！
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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