Gumbo Light de Frango e Salsicha
Light Chicken And Sausage Gumbo é um jantar impressionante. Feito com 3/4 c. farinha de trigo, 1/2 libra de linguiça defumada com 80% de gordura, cortada em fatias de 1/4 de polegada, spray de cozinha vegetal, 6 (6 onças) de metades de peito de frango sem pele e 1 xícara. cebola picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque a farinha em uma panela de 13 x 9 x 2 polegadas.
Asse a 400° por 15 minutos ou até ficar com cor caramelo, mexendo a farinha a cada 5 minutos.
Salsicha marrom em forno holandês revestido com spray de cozinha em fogo médio.
Escorra e seque com papel toalha.
Limpe as gotas do forno holandês.
Frango marrom; escorra e seque. Limpe as gotas do forno holandês.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e o aipo em forno holandês coberto com spray de cozinha até ficarem macios. Polvilhe com farinha dourada.
Aos poucos, misture a água; deixe ferver.
Adicione o frango, o alho e os próximos 5 ingredientes.
Reduza o calor. Cozinhe a mistura, descoberta, por 1 hora.
Retire o frango; deixe esfriar. Adicione a salsicha e cozinhe o gumbo, descoberto, por 30 minutos.
Junte a cebolinha.
Cook descobriu por mais 30 minutos.
Frango de osso e corte em tiras.
Adicione ao gumbo e cozinhe até aquecer.
Remova e descarte as folhas de louro.
Sirva com arroz.
Colheita
2 quartos (oito porções de 1 xícara).
🍷 Combinações Perfeitas
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