हल्का चिकन और सॉसेज गम्बो
लाइट चिकन और सॉसेज गम्बो एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3/4 सी के साथ बनाया गया। मैदा, 1/2 पाउंड 80% वसा रहित स्मोक्ड सॉसेज, 1/4-इंच स्लाइस में कटा हुआ, सब्जी पकाने वाला स्प्रे, 6 (6 औंस) चिकन ब्रेस्ट के आधे हिस्से और 1 सी। कटा हुआ प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
आटे को 13 x 9 x 2 इंच के पैन में रखें।
400° पर 15 मिनट तक या कैरेमल रंग आने तक बेक करें, आटे को हर 5 मिनट में हिलाते रहें।
मध्यम आंच पर कुकिंग स्प्रे से लेपित डच ओवन में ब्राउन सॉसेज।
छान लें और कागज़ के तौलिये से थपथपा कर सुखा लें।
डच ओवन से टपकने वाले पदार्थों को पोंछें।
ब्राउन चिकन; छान लें और थपथपा कर सुखा लें। डच ओवन से टपकने वाले पदार्थों को पोंछें।
प्याज, हरी मिर्च और अजवाइन को कुकिंग स्प्रे से लेपित डच ओवन में नरम होने तक पकाएं। भूरा आटा छिड़कें।
धीरे-धीरे पानी में घोलें; उबाल लें.
चिकन, लहसुन और अगली 5 सामग्री डालें।
घटी गर्मी। मिश्रण को बिना ढके 1 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं।
चिकन निकालें; ठंडा होने दो. सॉसेज डालें और गमबो को बिना ढके 30 मिनट तक पकाएं।
हरा प्याज़ मिला लें.
अतिरिक्त 30 मिनट तक बिना ढके पकाएं।
चिकन की हड्डी बनाएं और स्ट्रिप्स में काट लें।
गमबो में डालें और गरम होने तक पकाएँ।
तेज़ पत्ते निकालें और त्यागें।
चावल के ऊपर परोसें.
उपज
2 क्वार्ट्स (आठ 1-कप सर्विंग्स)।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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