Leichtes Hähnchen-Wurst-Gumbo
Leichtes Hähnchen-Wurst-Gumbo ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Allzweckmehl, 1/2 Pfund 80 % fettfreie Räucherwurst, in 1/4-Zoll-Scheiben geschnitten, Gemüsekochspray, 6 (6 Unzen) enthäutete Hähnchenbrusthälften und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Geben Sie Mehl in eine 13 x 9 x 2 Zoll große Pfanne.
Bei 400° 15 Minuten backen oder bis die Farbe Karamell annimmt, dabei alle 5 Minuten das Mehl umrühren.
Bratwurst in einem Schmortopf mit Kochspray bei mittlerer Hitze anbraten.
Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken tupfen.
Wischen Sie die Tropfen vom Schmortopf ab.
Braunes Huhn; abtropfen lassen und trocken tupfen. Wischen Sie die Tropfen vom Schmortopf ab.
Zwiebeln, grüne Paprika und Sellerie in einem Schmortopf mit Kochspray kochen, bis sie weich sind. Mit gebräuntem Mehl bestäuben.
Nach und nach Wasser einrühren; zum Kochen bringen.
Hühnchen, Knoblauch und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen.
Hitze reduzieren. Die Mischung ohne Deckel 1 Stunde köcheln lassen.
Hähnchen herausnehmen; abkühlen lassen. Fügen Sie die Wurst hinzu und kochen Sie den Gumbo ohne Deckel 30 Minuten lang.
Frühlingszwiebeln unterrühren.
Cook deckte weitere 30 Minuten auf.
Hähnchen entbeinen und in Streifen schneiden.
Zum Gumbo hinzufügen und kochen, bis es erhitzt ist.
Lorbeerblätter entfernen und wegwerfen.
Über Reis servieren.
Ertrag
2 Liter (acht Portionen à 1 Tasse).
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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