हल्के बिस्कुट

पहले 4 सामग्रियों को एक मध्यम कटोरे में मिलाएं; मार्जरीन को पेस्ट्री ब्लेंडर या कांटे से तब तक काटें जब तक मिश्रण कोर्स भोजन जैसा न हो जाए।

शेष सामग्री जोड़ें; तब तक हिलाएं जब तक सूखी सामग्री गीली न हो जाए।

आटे को हल्के आटे की सतह पर पलटिये और 4 से 5 बार गूथ लीजिये.

आटे को 1/2 इंच मोटाई में बेल लें और 2 इंच बिस्किट कटर से काट लें।

बिना ग्रीस किए तवे पर रखें और 425 डिग्री पर 12 मिनट तक या इच्छानुसार भूरा होने तक बेक करें।

24 बिस्कुट पैदा करता है.

एक बिस्किट में 60 कैलोरी (1 स्टार्च), 1.5 ग्राम वसा, नमक के उपयोग के साथ 120 मिलीग्राम सोडियम, (नमक के बिना 80 मिलीग्राम सोडियम), 1 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल होता है।