Biscuits légers

Mélanger les 4 premiers ingrédients dans un bol moyen; Incorporer la margarine avec un mixeur à pâtisserie ou une fourchette jusqu'à ce que le mélange ressemble à un plat.

Ajouter le reste des ingrédients; remuer jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir 4 à 5 fois.

Abaisser la pâte jusqu'à une épaisseur de 1/2 po et la couper avec un emporte-pièce de 2 po.

Placer sur un plat non graissé et cuire au four à 425 degrés pendant 12 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré comme vous le souhaitez.

Donne 24 biscuits.

Un biscuit équivaut à 60 calories (1 amidon), 1,5 gramme de matières grasses, 120 mg de sodium avec utilisation de sel (80 mg de sodium sans sel), 1 mg de cholestérol.