Ensopado de Lentilha
Ensopado de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com 5 c. água, 1 c. lentilhas secas, lavadas, 1 colher de sopa. sal, 1/8 colher de chá. tomilho e 1/8 colher de chá. manjerona, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
Leve para ferver água, lentilhas, sal, tomilho e manjerona. Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Refogue lentamente a cebola e a cenoura no azeite, até ficarem macias.
Adicione ao caldo, junto com a salsa picada, o tomate e o xerez.
Cubra e cozinhe até que as lentilhas estejam macias. Quando estiver pronto para servir, coloque queijo suíço ou Jack ralado no fundo de cada tigela e recheie com o ensopado quente.
🍷 Combinações Perfeitas
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