Guiso De Lentejas
El guiso de lentejas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 5 c. agua, 1 c. lentejas secas, lavadas, 1 cucharada. sal, 1/8 cucharadita. tomillo y 1/8 de cucharadita. mejorana, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Llevar a ebullición agua, lentejas, sal, tomillo y mejorana. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Saltee las cebollas y las zanahorias en aceite de oliva lentamente, hasta que estén suaves.
Agregue al caldo, junto con el perejil picado, los tomates y el jerez.
Tape y cocine a fuego lento hasta que las lentejas estén tiernas. Cuando esté listo para servir, ponga queso suizo o Jack rallado en el fondo de cada tazón y rellénelo con estofado caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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