扁豆汤
扁豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 c 制成。扁豆(最好是裂开的黄扁豆),1/4 c。切碎的芹菜,1/4 c。切碎的葱,1/4 c。切碎的胡萝卜和 1/4 c.切碎的西葫芦(可选),这个食谱提供正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
👨🍳 做法
清洁扁豆并用冷水冲洗。
将扁豆和水放入锅中混合。
煮沸。
搅拌并降低热量。
不要盖上锅盖,煮约 45 至 60 分钟直至变软。
偶尔搅拌一下。
在搅拌机中压碎,然后放回锅中,加入盐、油和蔬菜。
盖上锅盖,小火煮20分钟。
与您最喜欢的面包一起食用。
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