Soupe aux lentilles
La soupe aux lentilles est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. lentilles (lentilles jaunes cassées de préférence), 1/4 c. céleri haché, 1/4 c. oignons verts hachés, 1/4 c. carottes hachées et 1/4 c. courgettes hachées (facultatif), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Nettoyez les lentilles et rincez-les à l'eau froide.
Mélangez les lentilles et l'eau dans une casserole.
Porter à ébullition.
Remuer et baisser le feu.
Ne pas couvrir et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre pendant environ 45 à 60 minutes.
Remuer de temps en temps.
Écrasez au mixeur, puis remettez dans la casserole et ajoutez le sel, l'huile et les légumes.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 20 minutes.
Servir avec votre pain préféré.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/970153-eeb17c04eaf04b90935503aeaebc5d40.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire