Чечевичный суп
Суп из чечевицы — умеренно легкий ужин. Сделано из костей буженины, 2 1/2 кварты. холодной воды, 2 ст. соль, 1 небольшой зубчик чеснока и 8–10 горошин перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
Поместите кости в большой чайник. Залейте водой.
Добавьте соль. Свяжите чеснок, перец горошком, лук, листья сельдерея, лавровый лист и петрушку в марлевый мешочек. Снимаем жир с бульона.
Добавьте чечевицу. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 30 минут. Добавьте нарезанную кубиками морковь и перец.
Продолжайте готовить в течение 30 минут или пока морковь и чечевица не станут мягкими.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий