レンズ豆のスープ
レンズ豆のスープは、適度に簡単な夕食です。焼いたハムの骨から作られ、2 1/2クォート。冷水、大さじ2。塩、ニンニク小1片、胡椒8～10粒を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
大きな釜に骨を入れます。水で覆います。
塩を加えます。ニンニク、胡椒、玉ねぎ、セロリの葉、月桂樹の葉、パセリをチーズクロスの袋に縛ります。スープから脂肪を取り除きます。
レンズ豆を加えます。蓋をして中火で30分煮ます。さいの目に切ったニンジンとコショウを加えます。
30分間、またはニンジンとレンズ豆が柔らかくなるまで調理を続けます。
6回分が得られます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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