Sopa de Lentilha
Sopa de Lentilha é um jantar moderadamente fácil. Feito com ossos de presunto assado, 2 1/2 qt. água fria, 2 colheres de sopa. sal, 1 dente de alho pequeno e 8 a 10 grãos de pimenta, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
Coloque os ossos em uma chaleira grande. Cubra com água.
Adicione sal. Amarre o alho, a pimenta, a cebola, as folhas de aipo, o louro e a salsa em um saco de gaze. Retire a gordura do caldo.
Adicione lentilhas. Cubra e cozinhe em fogo médio por 30 minutos. Adicione cenouras em cubos e pimenta.
Continue cozinhando por 30 minutos ou até que as cenouras e as lentilhas estejam macias.
Rende 6 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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