Чечевичный пастуший пирог
Чечевичный пастушеский пирог — в меру легкий ужин. Сделано из 1 гр. сушеной зеленой или коричневой чечевицы, 4 ст. сливочного масла или веганского маргарина, 2 большие луковицы, очищенные и тонко нарезанные, 1 измельченный зубчик чеснока и 1 ч. л. сушеные прованские травы — этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Промытую чечевицу выложите в большую кастрюлю.
Залейте водой и осторожно варите до готовности, около 45 минут.
Осушать. Разогрейте духовку до 400°.
Смажьте неглубокую жаропрочную форму 1/2 сливочного масла или веганского маргарина.
Обжарьте лук в оставшемся сливочном масле или веганском маргарине в большой кастрюле в течение 10 минут.
Добавьте чеснок, смесь трав, помидоры, соевый соус, чечевицу, петрушку, соль и перец.
Выложите смесь ложкой в блюдо.
Сверху равномерно распределите картофельное пюре, проводя зубцами вилки по поверхности, чтобы образовались бороздки.
Украсьте всю поверхность небольшим количеством сливочного масла или веганского маргарина.
Выпекать 45 минут до золотистого цвета.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий