Linsen-Shepherd's Pie
Lentil Shepherd'S Pie ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 c. getrocknete grüne oder braune Linsen, 4 EL. Butter oder vegane Margarine, 2 große Zwiebeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten, 1 Knoblauchzehe, zerdrückt und 1 TL. Mit getrockneten Kräutern der Provence liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Die gewaschenen Linsen in einen großen Topf geben.
Mit Wasser bedecken und etwa 45 Minuten sanft kochen, bis es weich ist.
Abfluss. Backofen auf 400° vorheizen.
Verwenden Sie die Hälfte der Butter oder veganen Margarine, um eine flache ofenfeste Form einzufetten.
Die Zwiebeln in der restlichen Butter oder veganen Magarine in einem großen Topf 10 Minuten anbraten.
Knoblauch, gemischte Kräuter, Tomaten, Sojasauce, Linsen, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Die Mischung in die Schüssel geben.
Verteilen Sie das Kartoffelpüree gleichmäßig auf der Oberfläche und ziehen Sie die Zinken der Gabel über die Oberfläche, um Grate zu bilden.
Bestreichen Sie die gesamte Oberfläche mit etwas Butter oder veganer Margarine.
45 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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