Sopa de Abobrinha com Limão
Sopa de Abobrinha com Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. manteiga, 1 cebola grande fatiada, 1 dente de alho descascado e amassado até formar uma pasta com sal, 4 a 5 abobrinhas médias (cerca de 2 1/2 lb.), cortadas em fatias de 1/4 de polegada e 1 1/2 a 2 c. caldo de galinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
Em uma panela pesada ou no forno holandês, derreta a manteiga em fogo médio.
Adicione a cebola e o alho e cozinhe até ficarem macios, mas não dourados, por 6 minutos.
Adicione as fatias de abobrinha, tampe e cozinhe até ficarem macias, cerca de 10 a 15 minutos.
Mexa para não dourar.
🍷 Combinações Perfeitas
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