شوربة كوسة بالليمون

حساء الليمون والكوسا هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوع من 2 ملعقة كبيرة. زبدة، 1 بصلة كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1 فص ثوم، مقشر ومهروس إلى عجينة مع الملح، 4 إلى 5 كوسة متوسطة (حوالي 2 1/2 رطل)، مقطعة إلى شرائح 1/4 بوصة و1 1/2 إلى 2 ج. مرق الدجاج، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. رائعة للترفيه عن الضيوف أو قضاء ليلة مريحة فيها.