Zitronen-Erdbeer-Engelscremetorte
Zitronen-Erdbeer-Engelscremetorte ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen gebackenen Angel-Food-Kuchen, 1 EL. reine Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 6 Eigelb und 3/4 c. Zitronensaft (frisch gepresst) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Gelatine 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen.
Eigelb und 3/4 Tasse Zucker schaumig schlagen.
Zitronensaft hinzufügen und weiter schlagen.
Kochen Sie diese Mischung im Wasserbad, bis sie leicht eindickt.
Weiche Gelatine hinzufügen.
Eiweiß steif schlagen und beim Weiterschlagen langsam 1/2 Tasse Zucker hinzufügen.
Die abgekühlte Eigelbmischung unter das Eiweiß heben.
Entfernen Sie die braune Kruste vom Kuchen und ziehen Sie den Kuchen dann in 2,5 cm große Stücke auseinander.
Kuchen unter die Eimasse heben. In eine mittelgroße Pfanne geben.
Im Kühlschrank kalt stellen.
Mit Schlagsahne bedecken und mit Kokosnuss bestreuen.
Mit Erdbeeren belegen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Kommentare
Noch keine Kommentare. Teile als Erster deine Gedanken!
Kommentar hinterlassen