Name: Bola de neve de limão
Ingredients: 2 envelopes gelatina sem sabor; 4 tbsp. água fria; 1 c. água fervente; 1 c. açúcar granulado; pitada de sal; 1 (12 oz.) can concentrado de suco de laranja congelado, descongelado; 2 tbsp. suco de limão; casca ralada de 1 limão; 1 pt. chantilly (2 c.); 1 bolo de comida de anjo, cortado em cubos de 1 polegada (aproximadamente 10 onças); 1/2 pt. chantilly (1 c.); 4 tbsp. açúcar de confeiteiro; 1 (4 oz.) pkg. coco ralado; folhas verdes de jardim (como hortelã, não azevinho); morangos

Bola de neve de limão

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Lemon Snowball é um jantar impressionante. Feito com 2 envelopes de gelatina sem sabor, 4 colheres de sopa. água fria, 1 c. água fervente, 1 c. açúcar granulado e uma pitada de sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.

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👨‍🍳 Modo de preparo

Forre uma tigela para 12 xícaras com papel manteiga sobreposto para que todas as bordas da tigela fiquem cobertas.

Em outra tigela grande, polvilhe a gelatina sobre a água fria.

Deixe descansar por 5 minutos para amolecer.

Adicione água fervente e mexa até dissolver. Junte o açúcar, o sal, o suco de laranja, o suco de limão e a casca.

Leve à geladeira por cerca de 1 hora, mexendo ocasionalmente, até que a mistura se amontoe quando cair da colher. Bata 1 litro de creme de leite até formar picos suaves e envolva na mistura de gelatina. Coloque uma pequena quantidade da mistura em uma tigela forrada, alternando com pedaços de bolo até usar tudo. Cubra com filme plástico e papel alumínio.

Leve à geladeira por 1 a 2 dias ou congele e descongele na geladeira durante a noite.

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