Name: レモンスノーボール
Ingredients: 2 envelopes 無味ゼラチン; 4 tbsp. 冷水; 1 c. 沸騰したお湯; 1 c. グラニュー糖; 塩少々; 1 (12 oz.) can 冷凍濃縮オレンジジュースを解凍したもの; 2 tbsp. レモン汁; すりおろしたレモンの皮 1個; 1 pt. ホイップクリーム（2c）; 1 エンジェルフードケーキ、1インチ立方体（約10オンス）にカット; 1/2 pt. ホイップクリーム（1c）; 4 tbsp. 粉砂糖; 1 (4 oz.) pkg. 細切りココナッツ; 庭の緑の葉（ヒイラギではなくミントなど）; イチゴ

レモンスノーボール

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レモンスノーボールは印象的なディナーです。風味のないゼラチン封筒2枚、大さじ4で作ります。冷水、1c。沸騰したお湯、1c。グラニュー糖と塩少々を加えたこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。

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👨‍🍳 作り方

12カップのボウルにワックスペーパーを重ねて並べ、ボウルの端がすべて覆われるようにします。

別の大きなボウルにゼラチンを入れ、冷水に振り入れます。

柔らかくなるまで5分間放置します。

沸騰したお湯を加え、溶けるまでかき混ぜます。砂糖、塩、オレンジジュース、レモン汁、皮を加えて混ぜます。

スプーンから落としたときに混合物が盛り上がるまで、時々かき混ぜながら約1時間冷蔵庫で冷やします。 1パイントのクリームを柔らかい角が立つまで泡立て、ゼラチンミックスに混ぜます。少量の混合物を裏打ちしたボウルにスプーンで注ぎ、すべてが使用されるまでケーキのかけらと交互に加えます。ラップとホイルで覆います。

冷蔵で1〜2日、または冷凍して冷蔵庫で一晩解凍します。

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