Name: レモンピーカンケーキ
Ingredients: 1 lb. バター（フライシュマンマーガリン2本とバター2本を使います）; 1 lb. 砂糖、最初にふるいにかけます（2 1/4 c.）; 1/4 lb. 赤と緑のチェリーの砂糖漬け、みじん切り; 1 qt. ピーカンナッツ、みじん切り; 1 1/2 oz. レモンエキス（大さじ3）; 1 tsp. ベーキングパウダー; 1/4 tsp. 塩; 3 3/4 c. ふるわない小麦粉（中力粉）; 6 卵、分けたもの; 2 slices 砂糖漬けのパイナップル、みじん切り; 1 lb. ホワイトレーズン

レモンピーカンケーキ

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レモンピーカンケーキは、適度に簡単なディナーです。バター1ポンド（フライシュマンマーガリン2本とバター2本を使用）、最初にふるいにかけた砂糖1ポンド（2 1/4センチ）、砂糖漬けの赤と緑のチェリー1/4ポンド、みじん切り、1クォートで作ります。ピーカンナッツ、みじん切り、1 1/2オンスレモンエキス（大さじ3）を加えたこのレシピでは、本格的で満足のいく味わいが楽しめます。一口ごとに風味があふれます。