Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 (9 Zoll) Tortenboden, gebacken, 1 1/2 c. Zucker, 1/3 c. plus 1 EL. Maisstärke, 3 Eigelb, leicht geschlagen und 1 1/2 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Tortenboden backen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
In einem Topf Zucker und Maisstärke vermischen.
Eigelb und Wasser vermischen; Nach und nach in die Zuckermischung einrühren.
Unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.
Kochen und 1 Minute rühren.
Vom Herd nehmen; Butter, Zitronenschale und -saft sowie Lebensmittelfarbe einrühren. Sofort in die gebackene Tortenform gießen.
Baiser auf die heiße Kuchenfüllung häufen; Vorsichtig auf der Füllung verteilen und das Baiser am Rand der Kruste festkleben, damit es nicht zusammenläuft oder ausläuft.
Etwa 10 Minuten backen oder bis es leicht gebräunt ist.
Den Kuchen ohne Zugluft abkühlen lassen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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