Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 base de pastel (9 pulgadas), horneada, 1 1/2 taza. azúcar, 1/3 c. más 1 cucharada. maicena, 3 yemas de huevo ligeramente batidas y 1 1/2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Hornee la base del pastel.
Calienta el horno a 400°.
En una cacerola, mezcle el azúcar y la maicena.
Combine las yemas de huevo y el agua; agregue gradualmente a la mezcla de azúcar.
Cocine, revolviendo constantemente a fuego medio hasta que la mezcla espese y hierva.
Hervir y revolver 1 minuto.
Retirar del fuego; agregue la mantequilla, la cáscara de limón, el jugo y el colorante para alimentos. Vierta inmediatamente sobre la base del pastel horneado.
Coloque merengue sobre el relleno de pastel caliente; extiéndalo sobre el relleno con cuidado, sellando el merengue sobre el borde de la base para evitar que se encoja o llore.
Hornee unos 10 minutos o hasta que se dore delicadamente.
Pastel fresco lejos del borrador.
🍷 Maridajes Perfectos
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