लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 पाई शेल से बना, बेक किया हुआ, 4 अंडे, अलग, 1/2 सी। भरने के लिए चीनी, 4 बड़े चम्मच। मेरिंग्यू के लिए चीनी और 2 बड़े चम्मच। आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। बनाने में सरल और बोल्ड, संतुष्टिदायक स्वादों से भरपूर।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डबल बॉयलर के ऊपर 4 अंडे की जर्दी, 1/2 कप चीनी, 2 बड़े चम्मच आटा, 3 बड़े चम्मच पानी और 1/4 छोटा चम्मच नमक मिलाएं। मिश्रण को गाढ़ा और चिकना होने तक उबलते पानी में हिलाएँ।
मक्खन, नींबू का रस और नींबू का छिलका मिलाएं।
ठंडा होने के लिए अलग रख दें।
2 अंडे की सफेदी को सख्त होने तक फेंटें और ठंडे कस्टर्ड में मिलाएँ।
पके हुए 9 इंच पाई शेल में डालें।
बचे हुए अंडे की सफेदी से बने मेरिंग्यू से, नमक के कुछ दानों के साथ, झाग बनने तक फेंटें। धीरे-धीरे 4 बड़े चम्मच चीनी और वेनिला की कुछ बूँदें डालें जब तक कि यह सख्त न हो जाए, लेकिन सूख न जाए।
पाई पर ढेर.
मेरिंग्यू को सुनहरा भूरा होने तक 300° पर 20 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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