Zitronen-Baiser-Torte
Lemon Meringue Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Tortenboden, gebacken, 4 Eiern, getrennt, 1/2 c. Zucker zum Füllen, 4 EL. Zucker für Baiser und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mischen Sie 4 Eigelb, 1/2 Tasse Zucker, 2 Esslöffel Mehl, 3 Esslöffel Wasser und 1/4 Teelöffel Salz im Wasserbad. Über kochendem Wasser rühren, bis die Mischung dick und glatt ist.
Butter, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen.
Zum Abkühlen beiseite stellen.
2 Eiweiß steif schlagen und die abgekühlte Vanillesoße unterheben.
In eine gebackene 9-Zoll-Tortenform gießen.
Mit einer Baisermasse aus restlichem Eiweiß bedecken und mit ein paar Körnern Salz schaumig schlagen. 4 EL Zucker langsam und ein paar Tropfen Vanille dazugeben, bis der Teig steif, aber nicht trocken ist.
Stapeln Sie den Kuchen.
Bei 300° 20 Minuten backen, bis das Baiser goldbraun ist.
🍷 Perfekte Kombinationen
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