लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 7 बड़े चम्मच से बनाया गया। कॉर्नस्टार्च, 1 1/2 सी. चीनी, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 1/2 ग. गर्म पानी और 3 अंडे की जर्दी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। भोजन की तैयारी के लिए आदर्श और बचे हुए खाने का स्वाद और भी बेहतर होता है।
एक सॉस पैन में कॉर्नस्टार्च, चीनी और नमक मिलाएं।
गर्म पानी में धीरे-धीरे हिलाएँ और उबाल लें।
मध्यम आंच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा और साफ होने तक 8 से 10 मिनट तक पकाएं।
अंडे की जर्दी को अच्छी तरह फेंटें और अंडे की जर्दी में 5 से 6 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च कस्टर्ड मिलाएं; अच्छी तरह हिलाएँ और वापस सॉस पैन में डालें।
कम तापमान पर लगभग 3 से 4 मिनट तक पकाएं।
आंच से उतारकर मक्खन और नींबू का रस मिलाएं.
पके हुए पाई शेल में डालें और ऊपर से मेरिंग्यू डालें।
सुनहरा भूरा होने तक 325° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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