लेमन मेरेंग पाई
लेमन मेरिंग्यू पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। चीनी, 1/2 सी. कॉर्नस्टार्च, 1/4 छोटा चम्मच। नमक, 1 3/4 सी. पानी और 4 अंडे अलग करके, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
एक मध्यम सॉस पैन में 1 1/2 कप चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
अच्छी तरह मिश्रित होने तक हिलाते हुए पानी डालें।
मध्यम आँच पर, लगातार हिलाते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएँ।
अंडे की जर्दी फेंटें और धीरे-धीरे मिश्रण में डालें और गाढ़ा होने तक पकाएं।
आंच से उतार लें.
मक्खन, नींबू का छिलका और रस मिलाएं; मक्खन पिघलने तक हिलाएं। फिलिंग को पेस्ट्री शेल में डालें।
अंडे की सफेदी को फेंटें और इसमें चीनी और टैटार की क्रीम मिलाएं।
पाई के ऊपर डालें.
सुनहरा भूरा होने तक 350° पर 12 से 15 मिनट तक बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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